Level: Scoolinary Team

¡Qué interesante! La semana pasada en casa prepare un tiradito de pescado con crema de rocoto, pero no tenía la menor idea que se podía hacer de ají panca ya que el ají panca viene en versión deshidratada y normalmente las uso para otras preparaciónes. Definitivamente tengo que probar tu versión, voy a intentar prepararlo en estos días 🤩. Me encantó tu presentación, gracias por compartirlo con nosotros.🙌🏻

Level: Scoolinary Team

Todo un ESPECTÁCULO 🎨🍤. La combinación de ají panca y rocoto no solo debe aportar un contraste visual increíble, sino también una explosión de sabores que bailan entre lo ahumado y lo picante. ¡BRAVO por la presentación impecable! 👏 ¿Cómo lograste que los colores quedaran tan definidos y vibrantes? ¿Fue alguna técnica especial en el emplatado o trabajaste las salsas por separado para conseguir ese efecto tan limpio? ¡Cuéntanos más, que esto inspira muchísimo! 🙌

Level: Scoolinar

Wow