Level: Scoolinary Team

Chef Alejandro: ¡Bellísima! 😍 Las terminaciones son simplemente perfectas, ese glaseado espejo parece un portal a otra dimensión. ¡Qué dominio de las texturas y técnicas! Me intriga cómo lograste el equilibrio entre la mousse y el gel, ¿qué notas ácidas predominan en el sabor? 🍋✨ Se nota el nivel de precisión y creatividad en cada detalle. ¡Un postre de alto impacto! Gran trabajo 🎂

Level: Scoolinar

No, mano no!!! voy a soñar con tu creación!!! Soy diabético por Dios!!!

Level: Scoolinary Team

La combinación de mousse de limón con sal y frutos rojos suena como un contraste explosivo, y ese glaseado espejo parece un portal a otra dimensión. Se nota que aplicaste muy bien las técnicas porque el corte está limpio y definido, y cada capa tiene su protagonismo.
Gracias por unirte al reto, definitivamente voy a soñar con tarta 🤩