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Jose Daniel Lopez Ortiz posted an update
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Scoolinar
Canolo de berenjena hojaldrado, receta de curso alta cocina italiana
Sol Damiani, Maloles Muñoz and 4 others8 Comments-
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Scoolinary Team
Eso se ve realmente delicioso, berenjena, salsa de tomate y queso es una combinación de sabores que nunca falla.
Gracias por compartir tu exquisito resultado con nosotros. ☺️
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Scoolinar
@Sussan ScoolinaryTeam muchas gracias Sussan siempre tienes una palabra agradable y de animo para el esfuerzo que hay detras de cada receta
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Scoolinary Team
@undefined gracias 😊.
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Sous Chef
Deliciosa!!
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Scoolinar
@Maloles Muñoz muchisimas gracias 😊
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Scoolinary Team
😍Tengo ganas de probar esta receta desde hace semanas. Es bellÃsimo tu plato, Jose. ¿Te resultó sencillo manipular la pasta para que quede asà tan espectacularmente amalgamada? 👏
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Scoolinar
@Sol Damiani Hola Sol disculpa la espera para responder. En primer luegar muchas gracias por tu comentario siempre se agradece mucho que valoren el esfuerzo aunque no os pueda dar un pedacito del plato. Como todo es sencillo una vez que lo has repetido varias veces pero te recomiendo muchisimo realizar esta receta y mas si llevas tiempo queriendola hacer, seguro que no me ha salido como a este impresionante maestro pero el resultado y sabor es magnifico. A la hora de amalgamar los capellini no tengo tanta destreza como el logicamente, pero con practica se irá haciendo mas facil. Para mi la cocina son 3 pasos: teoria, practica y perfeccionamiento. Pero insisto pruebalo si tienes un ratito porque es super divertida y el resultado es increible
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Level:
Scoolinary Team
@jose-daniel-lopez-ortiz Gracias, Jose 🙌
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