Member José Luis Lara Vázquez
Member
1
Scoolipoint
Level:
Scoolinar
Scoolinar
-
José Luis Lara Vázquez started the discussion Masa madre in the forum ¿Tienes una pregunta? a year ago
Level:
Scoolinar
La preparación de la masa madre ¿la hacemos con harina de trigo integral? En el primer video se ve claramente el color de la mezcla más oscuro de la harina integral. En cambio, en el siguiente video, el del mantenimiento de la masa madre, aparece con un color blanco cuando, en teoría, no hemos incorporado todavía harina no integral.
Sol Damiani and Sussan Estela Olaya
