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Mercedes Delgado de Miguel posted an update
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Scoolinar
Cookies de Mantequilla de Cacahuete, Cacahuetes Fritos con Miel( Eagles), Bacon y Miel de Sulla.
Para estas cookies me basé en la receta de Cookies de Mantequilla de Cacahuete del Curso de Cookies Americanas de Anna Gordon.
Tenía por casa Cacahuetes Eagles y pensé en utilizarlos para irlos gastando. No me dí cuenta, hasta que eché parte de ellos picaditos a la masa, que al llevar miel la receta dejaba de ser vegana.
Así que le dí otra vuelta y se me ocurrió picar bacon y ponerlo mezclado con más cacahuetes por encima de las galletas ademas de un poco de azúcar moreno.
Para terminarlas les puse un poquito de miel de sulla por encima.
#CookieChallenge
Mercedes Minaya Palacios, Beatriz Torija and 4 others14 Comments-
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Scoolinar
Que pinta mas buena , son ideales para tomar con un cafelito en la tarde lluviosa que tenemos por aqu
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Scoolinar
@Estefania Lozano Ragel muchas gracias Estefania
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Scoolinary Team
El contraste entre el bacon, la miel y los cacahuetes seguro que le da un toque crujiente y sabroso a cada mordida. ¿Cómo quedó la textura por dentro, más densa o con un punto tierno?
El dorado uniforme y ese topping bien distribuido hacen que llamen la atención de inmediato. Gracias por unirte con esta propuesta al reto.🙂
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Scoolinar
@Sussan Estela Olaya la combinación de sabores es fantástica. En cuanto a la textura,engañan, parece que son muy densas pero cuando las pruebas, por el centro están tiernas.
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Scoolinar
They look so delicious 🤤
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Scoolinar
@Angela Quinn muchas gracias Ángela
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Scoolinar
I’d try these cookies without a second thought! Peanut butter, crunchy honey peanuts, salty bacon, and a final touch of sulla honey – a sweet, salty, and crispy combination that sounds absolutely irresistible. A great twist on the recipe, sometimes the best things happen by accident! 👌🔥
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Scoolinar
@Lana Mihajlović muchas gracias Lana, están muy buenas
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Sous Chef
Mercedes, este reto te viene como anillo al dedo. 24 horas y ya has presentado dos maravillas..Oye, mándame alguna porfa 😍
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Scoolinar
@Maloles Muñoz muchas gracias Maloles, ahora te mando unas cuantas
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Scoolinar
Mon dieu!! Yo aún no he procesado que haya que hacer cookies, y ya me encuentro con esta maravilla. Buen trabajo
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Scoolinar
@Beatriz Torija muchas gracias Beatriz, deseando ver las tuyas
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Scoolinary Team
¡Esto es pura LOCURA COOKIE! 🍪🔥 La combinación de mantequilla de cacahuete, miel y bacon es un viaje entre lo crujiente, lo dulce y lo umami. Me intriga cómo quedó el equilibrio de sabores: ¿el bacon aporta más textura o notas saladas intensas en cada bocado? ¡Esa miel de sulla tiene que darle un final glorioso! Te animo a compartir la foto final en redes y arrobarnos @scoolinary_es & @chefannagordon. ¡Bienvenida al #CookieChallenge! 👏🍯🥓
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Scoolinar
@Sol Damiani quedaron muy buenas. La próxima, les pondré también un poquito de bacon por dentro. El bacon aporta un toque crujiente a la vez que salado que combina fenomenal con el resto de ingredientes.
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