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Mercedes Delgado de Miguel posted an update
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Scoolinar
#RetoCopycat Entremet de Pomelo,Menta (en mi caso hierbabuena) y Aove del Curso PastelerÃa Fresca y Ligera de Ophélie Barès
Isabel Escriva Mancebo, Sonia Pinillos and 10 others19 Comments-
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Scoolinary Team
Me pongo de pie para aplaudir esta copia perfecta de este entremet 👏 @mercedesdelgado1977gmail-com La delicadeza de la receta de Ophélie está en cada detalle: se nota que has sido muy meticulosa tanto en tu preparación como en la toma de la fotografÃa.
¡Enhorabuena, mi querida! Te has lucido.1-
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Scoolinar
@Sol Damiani muchas gracias Sol, me alegro de que te guste
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Scoolinary Team
BellÃsimo @mercedesdelgado1977gmail-com, eres un crack de verdad mil felicitaciones para tÃ. Ahà está plasmado todo tu esfuerzo, dedicación y la pasión que tienes por la pastelerÃa.
Ya estoy imaginando el olor y sabor que debe tener tu postre, buenÃsimo.
Gracias por compartir tu arte con nosotros.
Saludos.
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Scoolinar
@Sussan ScoolinaryTeam muchas gracias Sussan. El postre me ha sorprendido, es muy refrescante y no se hace pesado comerlo. Es ideal para temporada de primavera- verano. Tengo que pulir cosas y mejorar los acabados asà que tendré que ponerme a practicar distintos entremets para cogerles el punto.
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Scoolinary Team
IncreÃble @mercedesdelgado1977gmail-com lo que has logrado!!! Felicidades por esta presentación impecable
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Scoolinar
@Mili Martinez Mosquera muchas gracias Mili
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Scoolinar
Es perfecta compañera te felicito
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Scoolinar
@DarÃo Hernández López muchas gracias DarÃo. Perfecta lo que se dice perfecta no está pues tengo que mejorar cosas y además me gusta hacer las cosas lo mejor posible . Asà que me toca practicar más que es como se mejora.
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Scoolinar
@Mercedes Delgado de Miguel claro que sà pero no te quites mérito, detrás de esa elaboración hay trabajo y se ve espectacular. Se ve gourmet gourmet.
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Sous Chef
Que bonita Mecedes!!!! Te ha quedado genial!! Sabia que lo ibas a bordar. Felicidades compi !!!! 👏👏
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Scoolinar
@Maloles Muñoz muchas gracias Maloles, me alegro de que te guste
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Scoolinary Team
Muy buen trabajo Mercedes. Simplemente te dirÃa de perfeccionar los detalles un poco más, los acabados para que sea un trabajo de 10. Para las fotos te recomiendo que mires el curso de Jimena para hacerlas más atractivas, encuadrar mejor, que algunas partes no salgan tan borrosas y también usar mejor la luz a tu favor. Pero lo dicho, muy buen trabajo, enhorabuena.
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Scoolinar
@Lorena Hidalgo lo sé. Tengo que practicar más este tipo de postres para pulir cosas. En cuanto a la fotografÃa estoy en ello y me miraré bien los cursos de Jimena para mejorar las fotos
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Scoolinar
Fantástico Mercedes!! Un trabajo espectacular ♥️ además de deliciosa te ha quedado preciosa👏🏻👏🏻👏🏻
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Scoolinar
Muchas gracias Ivana.
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Scoolinar
Espectacular trabajo Merce!!! 👏👏👏👏👏 te aplaudo de pie 🙌🙌🙌, se nota el mimo que le has puesto en absolutamente todo, composición, fotografÃa y por supuesto el entremet y su decoración, te ha quedado maravilloso , muchÃsimas felicidades!!! 👌❤️
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Scoolinar
@Sonia Pinillos muchas gracias Sonia
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Scoolinar
Espectacular Mercedes!!!!
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Scoolinar
@Isabel Escriva Mancebo muchas gracias Isabel
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