Member cristina aguerrea
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cristina aguerrea posted an update a week ago
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¿Han salido los resultados de cookie Challenge? No lo encuentro por aquà 😅
Mercedes Delgado de Miguel and Sol Damiani5 Comments-
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Scoolinary Team
Hola Cris. Aún no. Chef Anna Gordon estima que para el 11 de Abril tiene su veredicto 😉 Gracias por estar pendiente
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Muchas gracias por la información!!! 🙂
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cristina aguerrea posted an update 3 weeks ago
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#CookieChallenge
Cookies con trocitos de chocolate y rellenas de nutella. Ahora que están de moda las cookies rellenas aquà van las mÃas. Los ingredientes de las cookies son: mantequilla, azúcar, huevos, harina, pepitas de chocolate. Para el relleno he usado nutella.
(Soy amateur)
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Scoolinary Team
¡Estas cookies llevan el relleno a otro nivel! La combinación de trocitos de chocolate con ese centro cremoso está para no dejar ni una.
Queremos saber de ti y que nos cuentes,¿Te has atrevido con algo que antes te parecÃa difÃcil o imposible en la cocina y ahora lo domines como una técnica o algún procedimiento?.
¡Gracias por unirte al reto!.
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Scoolinary Team
¡Relleno de moda y resultado de PASARELA! 😎🍪 Esas cookies tienen pinta de romper corazones y dietas. El dorado exterior está impecable, ¿qué tipo de azúcar usaste para lograr ese color tan tentador sin que se desparramen demasiado en el horno? ¡Gracias por sumarte nuevamente al #CookieChallenge!
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cristina aguerrea posted an update 3 weeks ago
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#CookieChallenge
Cookie de chocolate rellena de nutella. Los ingredientes de la cookie son azúcar, cacao en polvo, harina, mantequilla, huevo, pepitas de chocolate blanco y con leche.
La foto lo dice todo! (soy amateur)
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Scoolinary Team
Eso es lo que yo llamo una cookie con actitud: por fuera crujiente, por dentro un corazón derretido que pide a gritos ser probado.😍
Conseguir ese punto en el relleno sin que la masa se pase de cocción tiene su truco y tú hiciste increÃble.¿Cómo hiciste para que el chocolate de adentro quedara tan cremoso sin absorberse en la galleta,… Read more- View 1 reply
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Tienen muy buena pinta 🥳
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cristina aguerrea posted an update 3 weeks ago
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#CookieChallenge
Cookie gigante a modo de cookie pie, relleno de crema pastelera de chocolate. La parte externa de la cookie tiene mantequilla, leche, azúcar moreno, trozos de chocolate con leche y chocolate blanco, huevo y harina. El interior es de crema de chocolate negro.
En casa nos ha encantado!! (soy amateur)
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Scoolinary Team
¡Vaya, eso es puro espectáculo en forma de galleta! Esa combinación de texturas entre la capa dorada y el relleno fundente está en otro nivel.
Lograr que el interior quede asà de cremoso sin que la parte externa se pase de cocción es un buen reto, asà que felicitaciones.🙌🏻
¿Lo dejaste enfriar un poco antes de cortarlo o fuiste directo al… Read more- View 1 reply
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Scoolinary Team
Mi preferida de las que subiste SIN DUDAS 🙌¡ESTO es una bomba de placer repostero! 😍 Esa cookie pie tiene alma de galleta y corazón de pastel. El contraste entre el exterior con tropezones y la crema de chocolate negro en el centro es una delicia visual. ¿Cómo manejaste el horneado para que el centro quede cremoso sin que se seque la base? 👩🍳…
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cristina aguerrea posted an update 3 weeks ago
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#CookieChallenge
Cookies de brownie, son unas galletas de chocolate con un intenso sabor a chocolate. Por fuera crujientes y por dentro blanditas.
Espero que os gusten, soy amateur.
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Deliciosas
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I love brownie cookies, these look great!
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cristina aguerrea posted an update 3 weeks ago
3 weeks ago (edited)
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#CookieChallenge
Galletas de mantequillas rellenas de ganache de chocolate. Los ingredientes de las galletas son: mantequilla, huevo, azucar glass y harina. Para el relleno he usado nata y chocolate negro.
En este caso he juntado dos galletas pero también se pueden comer sin relleno.
¡Están buenisimas!
(soy amateur)
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Preciosas fotos y muy ricas esas galletas
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Nice one!
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cristina aguerrea posted an update 11 months ago
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#RetoTartaScoolinary
Con esta Layer Cake me uno al #RetoTartaScoolinary del 4º cumpleaños. La tarta tiene bizcochos de crema Lotus con relleno de ganache montada de chocolate negro. La cobertura es buttercream de merengue suizo teñido de amarillo. ¡¡¡ Espero que os guste!!!
No tengo muy claro con que calidad se suben los archivos al feed pero…
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❤️❤️
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Es perfecta…. 😍
Sabia que se presentarian trabajos de un nivel muy alto.
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