Member Edwin Pimentel
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Edwin Pimentel started the discussion consulta con respecto a curso de croissant in the forum ¿Tienes una pregunta? a year ago
consulta con respecto a curso de croissant
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ante todo fue un excelente curso y lo disfrute mucho. el chef es un genio.
mi pregunta si se puede reemplazar la lamina de mantequilla sin sal por mantequilla salada al momento de hacer el laminado. Es que note que en general la textura quedo bien pero sentà algo insÃpido el sabor de la masa. Por otro lado en mi ubicación no conseguà lamina de…
Amada Troconis, Sol Damiani and 2 others
