Level: Sous Chef

Tacos de bacalao con crema de aguacate

Es otra de las recetas del #ConcursoAirfryer. Nunca había comido el bacalao así y la verdad es que nos ha gustado mucho. Como ya os dije en mi anterior propuesta, no tengo Airfryer, a sí que están fritos en sarten como toda la vida. La ensalada super fresca y novedosa. Lo he terminado con filamentos de chile.

Cómo mejoraría con airfryer ? Pues creo que es más limpia, menos trastos en la cocina. Cocinada con menos aceite, por tanto más saludable y con el consiguiente ahorro para el bolsillo. Menos residuos, y también más rápida.

En cuanto al sabor no sé como está mejor pues tendría que probarlo hecho con airfryer y no ha sido el caso por lo tanto no puedo comparar ese aspecto.

Me ha encantado la receta y el curso sobre todo. Y me ha gustado volver a participar cocinando con mis compañeros.

Gracias por los retos que nos descubren tanto!😊

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