• Profile photo of Daniela Cola M

      Daniela Cola M posted an update

      a year ago

      Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

      #RetoCopycat

      SELVA NEGRA

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      yesica lopez cartagena, Diane Garcia and 11 others
      9 Comments
      • Level: favicon spaced Scoolinary Team

        Hola @danielitacola25gmail-com

        Hermoso trabajo y resultado, gracias por compartir con la comunidad.

        Cuéntanos, ¿Qué te pareció el sabor,textura y resultado del postre?

        Saludos.

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        • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

          Es increible lo amamos…as combinaciones de crocantes, el acido dulce de la compota es tremendo y la cremocidad de la namelaka no se puede describir con palabras. Es simplemnte probarlo y la sensacion es unica.

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          • Level: favicon spaced Scoolinary Team

            Con esa descripción… ¿¿¿cómo no tentarse??? @danielitacola25gmail-com Muy buen trabajo 👏👏 ¿Cuál sería el “toque distintivo” que le has agregado?

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            • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

              Creo que todos los ingredientes estan en su mayoria iguales a la receta, solo que algunas adaptaciones hacen que se vea con otros colores. Es dificil tener en este momento igredientes como la chaucha de vainilla por lo que utilice una pasta que le da sabor y un toque de color amarillo que hacen que se vea mas divertido y la base de sable se la agregue para darle un espacio al postre dentro del plato, se veia muy solo. Le da una terminacion como si fuera tierra.

        • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

          Que buen trabajo!!!

          Yo preparo este mismo el finde, a ver como queda.

          Debe estar riquísimo. Felicidades.

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          • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

            Se ve fantástico tu postre y en el corte se aprecian bien todas las capas. Buen trabajo Daniela. Un saludo

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            • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

              Pero que bien te ha quedado! Ay, esa Selva negra tiene que estar buenísima ! Buen trabajo Daniela.

              • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

                Te ha quedado fenomenal Daniela, muy buen trabajo, tiene una pintaza irresistible y leer tu descripción con todos los contrastes de sabores y texturas más ganas me dieron de probarlo, qué maravilla!!! 💖

                • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

                  Espectacular !!! En una palabra, es tal cual la foto

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