• Foto de perfil de Mercedes Minaya Palacios

      Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización

      hace 5 semanas (editado)

      Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

      BROCHETAS CAPRESSE

      Los ingredientes son los que veis, la albahaca es de mi cosecha y como no lo más importante es el sabor de un buen aove.

      Otro aperitivo con mucho sabor.

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      7 Comentarios
      • Level: favicon spaced Scoolinary Team

        Qué buen detalle el de usar tu propia albahaca, seguro le da un aroma más fresco y personal a las brochetas.🌿

        Veo que los tomates tienen un color rojo vibrante, ¿son cherry o usaste alguna variedad especial? Su tamaño parece perfecto para equilibrar cada bocado con la mozzarella y la albahaca.

        El montaje en esas mini bandejas hace que cada brocheta parezca una degustación especial, una idea genial para aperitivos. 🫶🏻

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      • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

        Me lo pido. Me encanta esa combinación de

        sabores

        • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

          Y con una cervecita ese aperitivo será lo más!

          • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

            Es una combinación infalible, y servido así, como aperitivo en pequeñas brochetas, un puntazo. Un bocado lleno de sabor del bueno!!!

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