• Profile photo of Mercedes Minaya Palacios

      Mercedes Minaya Palacios posted an update

      5 weeks ago (edited)

      Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

      BROCHETAS CAPRESSE

      Los ingredientes son los que veis, la albahaca es de mi cosecha y como no lo más importante es el sabor de un buen aove.

      Otro aperitivo con mucho sabor.

      Love
      Clapping
      Kim T P., Ksenia Vadaturskaia and 10 others
      7 Comments
      • Level: favicon spaced Scoolinary Team

        Qué buen detalle el de usar tu propia albahaca, seguro le da un aroma más fresco y personal a las brochetas.🌿

        Veo que los tomates tienen un color rojo vibrante, ¿son cherry o usaste alguna variedad especial? Su tamaño parece perfecto para equilibrar cada bocado con la mozzarella y la albahaca.

        El montaje en esas mini bandejas hace que cada brocheta parezca una degustación especial, una idea genial para aperitivos. 🫶🏻

        1
      • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

        Me lo pido. Me encanta esa combinación de

        sabores

        • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

          Y con una cervecita ese aperitivo será lo más!

          • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

            Es una combinación infalible, y servido así, como aperitivo en pequeñas brochetas, un puntazo. Un bocado lleno de sabor del bueno!!!

        Welcome to Scoolinary!

        If you’re passionate about gastronomy, here’s something you’ll really love.

        Join Scoolinary

        Already a member? Sign in

        Nice to see you again at Scoolinary!

        Login to access to your account

        Access to your account

        Don’t have an account? Sign up