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David Torres del Castillo ha publicado una actualización
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Scoolinar
También quería dejar por aquí una prueba de Gnocchis 100% caseros.
La masa es un tpt de huevo-yema y harina.
Relleno con pera, gorgonzola y nueces garrapiñadas.
Decorado con espuma de manzana asada hecha con proespuma caliente y manzana asada.
La salsa es una clásica de nata y gorgonzola.
Sonia Pinillos, Mercedes Delgado de Miguel y4 others2 Comentarios-
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Scoolinar
pd: la masa está negra porqué le puse aceituna Gaeta seca y triturada.
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Scoolinary Team
Degustarlos debe haber sido toda una experiencia, sin dudas. La crocancia de la nuez garrapiñada y la caricia del gorgonzola….. OMG Sonrío de solo imaginarlo. Gracias por compartir, David🙌
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