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David Torres del Castillo posted an update
Level:
Scoolinar
También querÃa dejar por aquà una prueba de Gnocchis 100% caseros.
La masa es un tpt de huevo-yema y harina.
Relleno con pera, gorgonzola y nueces garrapiñadas.
Decorado con espuma de manzana asada hecha con proespuma caliente y manzana asada.
La salsa es una clásica de nata y gorgonzola.
Sonia Pinillos, Mercedes Delgado de Miguel and 4 others2 Comments-
Level:
Scoolinar
pd: la masa está negra porqué le puse aceituna Gaeta seca y triturada.
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Level:
Scoolinary Team
Degustarlos debe haber sido toda una experiencia, sin dudas. La crocancia de la nuez garrapiñada y la caricia del gorgonzola….. OMG SonrÃo de solo imaginarlo. Gracias por compartir, David🙌
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