Mostrar
by
  • Foto de perfil de Maria Briatore

    Maria Briatore ha publicado una actualización hace 8 semanas

    hace 8 semanas

    Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

    Finalmente pude hacer el Cheese Cake tradicional de Elena Adell, riquísimo, sublime,cremoso, liviano y se agotó toda la torta! Feliz y muy conforme.

    Love
    Clapping
    begunaypay1, Sol Damiani y5 others
    8 Comentarios
    View more comments
    • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

      Pero qué bonito se ve! No me extraña que se agotara todo😍

      1
      • Level: favicon spaced Scoolinary Team

        ¡Qué pintaza tiene ese cheesecake! Se nota que quedó cremoso y bien equilibrado con esa cobertura de arándanos.

        Seguro que desapareció en minutos. ¿Hiciste alguna variación en la receta o seguiste todo al pie de la letra? La textura se ve increíble, gracias por compartirlo con la comunidad.❤️

        1
        • View 2 replies
      • View more comments
    • Foto de perfil de Maria Briatore

      Maria Briatore ha publicado una actualización hace meses

      hace meses

      Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

      #tomatechallenge

      Ensalada de tomates, del curso Ensaladas Creativas de Juliana López May.

      Añadi un queso halloumi a la plancha para combinar todo.

      Love
      Beatriz Piedras, Mercedes Delgado de Miguel y7 others
      2 Comentarios
      • Level: favicon spaced Scoolinary Team

        El dorado del halloumi le da un carácter increíble al plato, y los tomates en distintas texturas lo hacen aún más interesante. ¿Cómo decidiste el equilibrio entre los tomates frescos y asados en la presentación? Gracias por

        mostrarnos tu resultado del curso! 🫶🏻

        Love
        1
        • Level: favicon spaced Scoolinary Team

          ¡Qué alegría ver que decidiste sumarte al TomateChallenge, María! 🍅🔥 Es tu primer Reto y podemos decir que es un Debut espectacular.

          El toque del halloumi a la plancha es una jugada maestra, esa mezcla de textura crujiente por fuera y cremosa por dentro eleva la ensalada a otro nivel. 🏆 ¿Qué te pareció la combinación con los tomates? A… Seguir leyendo

        • Foto de perfil de Maria Briatore

          Maria Briatore ha publicado una actualización hace meses

          hace meses (editado)

          Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

          Cuadrados de sandía

          Son deliciosas y frescas para entradas, aperitivos, picadas…ideales para los días calurosos.

          Se corta la sandía fresca en cuadrados, ponen encima un poco de queso crema untable y aceitunas negras picadas o cortadas por mitades. Terminar rociando con un chorrito de aceite de oliva y pimienta recién molida. Esta receta la…

          Seguir leyendo

          Clapping
          Love
          Maloles Muñoz, Sol Damiani y6 others
          8 Comentarios
          View more comments
          • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

            Qué bocado más fresco y rico. Me apunto la idea!

            1
            • Level: favicon spaced Scoolinary Team

              ¡Se ve interesante y refrescante!

              Qué bonito que se ven los colores y las texturas se complementan, el rojo vibrante de la sandía, la cremosidad del queso y el contraste con las aceitunas negras. Se ve como un bocado ligero pero lleno de sabor.💖

              ¿Has probado hacerlo con algún otro tipo de queso, como ricotta o queso de cabra?. Gracias por… Seguir leyendo

              1
              • View 2 replies
            • View more comments
          • Foto de perfil de Maria Briatore

            Maria Briatore ha publicado una actualización hace meses

            hace meses

            Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

            Haciendo la receta básica de Igles Corell en “Pasta Fresca al huevo”, con semola y huevos, preparé estos garganelli con ayuda de la eterilla para sushi y también los farfalle. Muy contenta de hacer la pasta italiana!!!

            Love
            Monica NARVAEZ, Eliseo Martín Mora y3 others
            4 Comentarios
            View more comments
            • Level: favicon spaced Scoolinary Team

              ¡Qué bonito trabajo!

              La pasta fresca al huevo que has preparado se ve muy bien formada y con una textura perfecta. Usar la esterilla para sushi es una excelente idea para darle esas líneas características a los garganelli. Los farfalle también tienen una forma muy bonita y consistente. La masa parece tener la proporción correcta de sémola y…

              Seguir leyendo

              1
              • View 1 reply
            • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

              Que bonitos

              Love
              1
              • View more comments

            ¡Bienvenid@ a Scoolinary!

            Accede de inmediato a más de 300 cursos. Aprende de los mejores chefs del mundo.

            Únete a Scoolinary

            ¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión

            ¡Qué bien verte de nuevo en Scoolinary!

            Accede a tu cuenta

            Accede a tu cuenta

            ¿No tienes cuenta? Regístrate