Member Maria Briatore
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Scoolinar
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Maria Briatore posted an update 8 weeks ago
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Scoolinar
Finalmente pude hacer el Cheese Cake tradicional de Elena Adell, riquísimo, sublime,cremoso, liviano y se agotó toda la torta! Feliz y muy conforme.
begunaypay1, Sol Damiani and 5 others8 CommentsView more comments-
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Sous Chef
Pero qué bonito se ve! No me extraña que se agotara todo😍
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Scoolinary Team
¡Qué pintaza tiene ese cheesecake! Se nota que quedó cremoso y bien equilibrado con esa cobertura de arándanos.
Seguro que desapareció en minutos. ¿Hiciste alguna variación en la receta o seguiste todo al pie de la letra? La textura se ve increíble, gracias por compartirlo con la comunidad.❤️
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Maria Briatore posted an update 2 months ago
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Scoolinar
#tomatechallenge
Ensalada de tomates, del curso Ensaladas Creativas de Juliana López May.
Añadi un queso halloumi a la plancha para combinar todo.
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Scoolinary Team
El dorado del halloumi le da un carácter increíble al plato, y los tomates en distintas texturas lo hacen aún más interesante. ¿Cómo decidiste el equilibrio entre los tomates frescos y asados en la presentación? Gracias por
mostrarnos tu resultado del curso! 🫶🏻
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Scoolinary Team
¡Qué alegría ver que decidiste sumarte al TomateChallenge, María! 🍅🔥 Es tu primer Reto y podemos decir que es un Debut espectacular.
El toque del halloumi a la plancha es una jugada maestra, esa mezcla de textura crujiente por fuera y cremosa por dentro eleva la ensalada a otro nivel. 🏆 ¿Qué te pareció la combinación con los tomates? A… Read more
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Maria Briatore posted an update 2 months ago
2 months ago (edited)
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Scoolinar
Cuadrados de sandía
Son deliciosas y frescas para entradas, aperitivos, picadas…ideales para los días calurosos.
Se corta la sandía fresca en cuadrados, ponen encima un poco de queso crema untable y aceitunas negras picadas o cortadas por mitades. Terminar rociando con un chorrito de aceite de oliva y pimienta recién molida. Esta receta la…
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Scoolinar
Qué bocado más fresco y rico. Me apunto la idea!
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Scoolinary Team
¡Se ve interesante y refrescante!
Qué bonito que se ven los colores y las texturas se complementan, el rojo vibrante de la sandía, la cremosidad del queso y el contraste con las aceitunas negras. Se ve como un bocado ligero pero lleno de sabor.💖
¿Has probado hacerlo con algún otro tipo de queso, como ricotta o queso de cabra?. Gracias por… Read more
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Maria Briatore posted an update 7 months ago
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Scoolinar
Haciendo la receta básica de Igles Corell en “Pasta Fresca al huevo”, con semola y huevos, preparé estos garganelli con ayuda de la eterilla para sushi y también los farfalle. Muy contenta de hacer la pasta italiana!!!
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Scoolinary Team
¡Qué bonito trabajo!
La pasta fresca al huevo que has preparado se ve muy bien formada y con una textura perfecta. Usar la esterilla para sushi es una excelente idea para darle esas líneas características a los garganelli. Los farfalle también tienen una forma muy bonita y consistente. La masa parece tener la proporción correcta de sémola y…
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Scoolinar
Que bonitos
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