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  • Foto de perfil de Karla Reyes

    Karla Reyes ha publicado una actualización hace 3 semanas

    hace 3 semanas (editado)

    Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

    Ha sido todo un proceso, mucha dedicación y amor a mi masa madre y finalmente tengo mi pan que a mis ojos se ve perfecto 🤩.

    P.D no esta muy dorado porque me gusta el pan blanquito

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    Lana Mihajlović, Mercedes Delgado de Miguel y4 others
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  • Foto de perfil de Karla Reyes

    Karla Reyes ha publicado una actualización hace 7 semanas

    hace 7 semanas

    Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

    Tarta de frutos rojos con pâte sucrée

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    Beatriz Piedras, Maloles Muñoz y3 others
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    • Level: favicon spaced Scoolinary Team

      ¡Qué trabajo tan detallado en la decoración! La combinación de texturas en la masa hace que el acabado se vea muy cuidado. ¿Cuales fueron los tipos de frutos rojos que usaste?.

      Gracias por compartirlo.❤️

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    • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

      Que maravilla de acabado. Un trabajo excelente👏👏

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    • Foto de perfil de Karla Reyes

      Karla Reyes ha publicado una actualización hace meses

      hace meses

      Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

      Pie de Pâte sucrée relleno de melocotón y nectarina

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      Mikel Viz Felipe, Carolina Alvarez Santín y4 others
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      • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

        That looks Great.

        Love the Design

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        • Level: favicon spaced Scoolinary Team

          ¡Karla,se ve increíble tu pie relleno de melocotón y nectarina!.😍

          La pâte sucrée luce con un dorado muy bonito y los detalles decorativos en la tapa hace que resalte aún más . ¿Cómo equilibraste la dulzura del relleno con la acidez de la nectarina? Me encantaría saber más sobre la textura del interior, ¿queda más jugoso o…

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      • Foto de perfil de Karla Reyes

        Karla Reyes ha publicado una actualización hace meses

        hace meses

        Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

        Mi primer hojaldre y Pan de Chocolate. Un proceso bastante tardado, lejos de ser perfecto pero con muchas ganas de volver a intentar

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        Luiza Sandru, Sussan Estela Olaya yMercedes Minaya Palacios
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        • Level: favicon spaced Scoolinary Team

          ¡Se ve increíble para ser tu primer intento! Sabemos lo desafiante que es trabajar con hojaldre y que lograr un pan de chocolate como este lleva mucha dedicación. Lo más importante es que lo intentaste y el resultado demuestra tu esfuerzo. Con práctica, no hay duda de que lograrás resultados aún más espectaculares. 🫶🏻

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        • Level: favicon spaced Scoolinary Team

          👏👏👏

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          Karla Reyes ha publicado una actualización hace meses

          hace meses (editado)

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          Mi primer eclair con crema de avellana #éclairchallenge

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          • Level: favicon spaced Scoolinary Team

            ¡Felicitaciones! 👏🏻. Se ve muy bien para ser tu primera vez realizando la pasta choux.

            Cuéntanos, ¿Tuviste algún inconveniente o nos quieres compartir algún tip que aprendiste en el curso?.

            Gracias por compartirlo con la comunidad.🫶🏻

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          • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

            , enhorabuena debe estar buenísimo

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            Karla Reyes ha publicado una actualización hace meses

            hace meses (editado)

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            Poke de atún #PokeChallenge

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            • Level: favicon spaced Scoolinary Team

              La combinación de colores y texturas hace que se vea súper apetitoso. Me encanta cómo lograste un balance perfecto entre lo fresco del aguacate y el toque de la salsa. Además de lucir bien, debe saber espectacular.

              Gracias por unirte al reto y compartirlo con la comunidad.😊

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              • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

                it looks fantastic 🙂

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                Quería practicar por primera vez la crema pastelera y me invente una tarta. Ciertamente debo practicarla más pero tiene un sabor inigualable

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                Beatriz Piedras, Mercedes Minaya Palacios y2 others
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                • Level: favicon spaced Scoolinary Team

                  ¡Genial Carla! Tu tarta se ve muy rica y fresca.

                  Cuéntanos, ¿Qué dificultades se te presentaron en el momento de preparar tu crema pastelera? Así podemos ayudarte con algún consejo o tip para una segunda oportunidad.

                  Saludos.

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                • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

                  Una preciosidad sin duda y con un sabor seguro que riquísimo

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                  Karla Reyes ha publicado una actualización hace meses

                  hace meses (editado)

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                  Ceviche nikkei de atún rojo

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                  Clara Frese López, Mercedes Minaya Palacios y2 others
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                    Tu ceviche nikkei de atún rojo se ve increíblemente apetitoso,el aporte de la palta/aguacate le da un toque cremoso que contrasta perfectamente con la frescura del atún. El equilibrio entre los sabores cítricos, salados y el toque asiático es toda una explosión de sabor. 😍

                    Gracias por compar tu creación con nosotros.

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                    • Level: favicon spaced Scoolinary Team

                      Se me hace agua a la boca. La combinación de atún con palta es sublime. ¡Qué pena que se fue un poco el foco y no se ve con gran nitidez! 🤔Pero sin dudas, debe haber estado de 10, Karla. Gracias por compartir.

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                  • Foto de perfil de Karla Reyes

                    Karla Reyes ha publicado una actualización hace meses

                    hace meses

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                    Eclair de avellanas

                    Katrina Verkamp, Maloles Muñoz y7 others
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                    Eclair de cheescake

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                    Clapping
                    Sol Damiani, Maloles Muñoz y5 others
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                    hace meses

                    Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

                    Mi primer receta, ceviche de corvina al estilo peruano

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                    Maloles Muñoz, Mercedes Minaya Palacios y6 others
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                    • Level: favicon spaced Scoolinary Team

                      Bravo! Este es el plato bandera de mi país y el tuyo se ve genial, me da ganas de probarlo en este momento 😍 se muy fresquito y me encata que lo acompañes con esos platanitos fritos que aquí en Perú le decimos “chifles”.

                      Gracias por compartirlo con la comunidad

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                      • Level: level 2 stagier 2 Stagier

                        Me pido uno!

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