Member Mercedes Delgado de Miguel
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Mercedes Delgado de Miguel posted an update 8 months ago
8 months ago (edited)
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Dorayakis rellenos de Anko del Curso de Pastelería Japonesa de KenOchiai
Quedaron perfectos.
Maloles Muñoz, Wendy Quinteros and 2 others7 CommentsView more comments-
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Scoolinar
Me encanta quiero aprender a hacerlos!!! Voy a hacer ese curso
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Scoolinary Team
😍
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Mercedes Delgado de Miguel posted an update 9 months ago
9 months ago (edited)
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Scoolinar
Agua saborizada con Lima,limón y Espirulina
Experimentando con el Curso de Bebidas sin Alcohol.
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Scoolinary Team
Buenísimo Mercedes, que bonito color le da la espirulina a la bebida.
Cuéntanos,de las recetas aprendidas de este curso, ¿cuál fue la que más te gusto?
Saludos.
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Scoolinary Team
Es fantástico que estés explorando nuevas combinaciones, el agua saborizada con lima, limón y Espirulina no solo es refrescante sino también muy beneficiosa para la salud. La mezcla de lima y limón aporta una explosión cítrica que es revitalizante, mientras que la Espirulina añade un toque de sofisticación y aporte nutricional. Esta alga es… Read more
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Mercedes Delgado de Miguel posted an update 9 months ago
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Scoolinar
Alfajores de Maicena y Galletas de Mantequilla decorados con Flores Comestibles.
Curso de Recetas Dulces con Flores de Chula Gálvez.
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Stagier
Que bonito! Y que ganas de probarlos😋
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Scoolinary Team
Hermoso como siempre Mercedes, gracias por compartir.
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Mercedes Delgado de Miguel posted an update 10 months ago
10 months ago (edited)
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Scoolinar
Nuestro Aperitivo de Ayer
Plumcake salado de queso,bacon y aceitunas negras
Grissinis
Aceitunas negras
Queso Emmental
Salsa Chimichurri
Salsa Barbacoa
No se si valdrá para el #Scoolitonreto6 pero estaba buenísimo
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Scoolinary Team
En estos momentos quisiera ser tu vecina para probar un poquito de las delicias que preparas 😍.
Me encantó todo desde la preparación hasta la presentación, todo está muy bonito.
Gracias por compartir.
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Scoolinar
Muy buen aperitivo, Mercedes y una bonita presentación.
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Mercedes Delgado de Miguel posted an update 10 months ago
10 months ago (edited)
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Scoolinar
Mismos Panes de Hamburguesa pero con Masa Madre de Espirulina y decorados con Miel de Azahar y Hebras de Espirulina Artesanal por encima.
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Scoolinary Team
¡Increíble! Me encantó tu resultado. Gracias por compartir 🫂.
Saludos.
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Scoolinary Team
Pancitos Pancitoooos 😍 ¿Puede ser que comenzaste a usar la luz natural para tus fotos? ¡Me gusta mucho como resalta el contraste!
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Mercedes Delgado de Miguel posted an update 10 months ago
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Scoolinar
Panes de Hamburguesa con Madre del Curso de Panes Creativos con Masa Madre de Hans Ovando.
Como no tenía Sésamo algunos los dejé sin nada por encima y a otros les puse Copos de Avena.
Nos han encantado
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Scoolinary Team
Excelente resultado Mercedes, cuéntanos ¿Qué te pareció el curso? .
Saludos.
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Sous Chef
Ahora mismo me comería un par de esos panecillos. Se ven deliciosos Mercedes 🤩
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Mercedes Delgado de Miguel posted an update 10 months ago
10 months ago (edited)
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#ScoolitoonReto2
Para esta ocasión he preparado:
1. Postre en Vaso formado por base de Galleta de Pasta Cigarrillo, Yogur,Moras y Gel de Limón, Miel y Jengibre.
2. Galletas Thumbprint con Gel de Limón, Miel y Jengibre.
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Scoolinar
Quién pillara uno de esos vasitos Merce… buenísimos!!!.. una estupenda opción
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Son muy apetecibles , yo también me tomaba aún vasito bien contenta.
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Mercedes Delgado de Miguel posted an update 10 months ago
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Scoolinar
#ScolitoonReto2
1. Postre en Vaso con Galleta de Pasta Cigarrillo en el fondo, Yogur, Moras y Gel de Limón, Miel y Jengibre.
2. Galletas Thumbprint con Gel de Limón, Miel y Jengibre.
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Mercedes Delgado de Miguel posted an update 10 months ago
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#ScoolitónReto1
Hola a todos , en esta ocasión me he ido por lo salado con estas Albóndigas con Esencia de Limones del Valle del Guadalhorce.
Están muy buenas.
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Excelente opción Merce, se ven muy tentadoras y deliciosas, me gustó también la composición que hiciste. Las tengo que hacer sí o sí.
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Scoolinar
Tienen muy buena pinta !
Después de varias recomendaciones también las apunto en pendientes
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Mercedes Delgado de Miguel posted an update 11 months ago
11 months ago (edited)
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#RetoTartaScoolinary
Para este reto me ha dado por experimentar en todos los sentidos.
He hecho una tarta de 3 pisos, que en realidad son 3 tartas diferentes.
La tarta de arriba , de color blanco, está compuesta de Bizcocho de Malibú, Ganache de Mango y Guanábana y Ganache Montada de Malibú.
La tarta del medio, de color rojo anaranjado, es una…
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Peroooo que hermosuraaaa
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Me encanto 👏🏻👏🏻 fuiste con todo💪🏻
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Mercedes Delgado de Miguel posted an update 11 months ago
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Scoolinar
Mariposas de Hojaldre
Palmeritas con Chocolate con Leche
Palmeritas rellenas de Gianduja de Almendra Cruda con Espirulina bañadas en Chocolate Blanco y decoradas con Espirulina
Ochos rellenos de Crema de Miel de Azahar bañados con Chocolate Negro
Aplicando también algunos tips del Curso de Fotografía con Móvil
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Me encanta tu resultado @mercedesdelgado1977gmail-com, tus foto de presentación quedó muy bonita.
Saludos.
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Scoolinary Team
¡El contraste del Verde oscuro con los amarillos y marrones del objeto principal de la foto me parece excepcional, Mer! @mercedesdelgado1977gmail-com
¡Te felicito por el resultado!1- View 1 reply
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Mercedes Delgado de Miguel posted an update 11 months ago
11 months ago (edited)
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Os comparto lo que hice el otro día. Árbol en chocolate y bombones .
Los bombones son de Chocolate Negro del 55% y rellenos de Crema de Miel y Gianduja de Sésamo y Espirulina.
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Que original, Mercedes!!! Y muy ricos esos bombones.
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Que grandioso se ve tu trabajo, mi admiración hacia ti.
Gracias por compartir con la comunidad.
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Mercedes Delgado de Miguel posted an update 11 months ago
11 months ago (edited)
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Os pongo algunas de las cosas que he hecho últimamente. Ando experimentando con la Espirulina y éstos son algunos de los resultados de mis experimentos.
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Muy bonito todo, Mercedes!!!
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Que bellezas @mercedesdelgado1977gmail-com, siempre nos sorprendes con tu hermoso talento.
Gracias por compartir tus resultados ❤️
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Mercedes Delgado de Miguel posted an update a year ago
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#retofrijoles Mini Gatitos rellenos de Anko
El Anko es de la receta del Curso de Pastelería Japonesa.
Los gatitos los vi por instagram y me encantaron.
La receta de la masa de los gatos es:
1 yema, 100g de Leche Condensada, 120g de Harina, 2g de Levadura, Colorante Naranja y Colorante Marrón
Mezclar la yema con la Leche Condensada.Mezclar. Añadir…
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¡Qué ternuritas, @mercedesdelgado1977gmail-com 😍😍! El Anko se hace con porotos azuki, ¡si! ¡Qué original tu presentación! Eres la única que se animó a lo dulce, me encanta.
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Que graciosos y originales te han quedado, Mercedes.
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Mercedes Delgado de Miguel posted an update a year ago
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Del Entremet de Pomelo,Menta y Aceite de Oliva vienen varias versiones de postre al plato o postre de restaurante. ¿ Cuál versión os gusta más?
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Que bien te han quedado Mercedes, sinceramente no sabría por cual decidirme. Un postre estupendo
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Scoolinary Team
Hola @mercedesdelgado1977gmail-com
Está difícil de decidir porqué todas las opciones se ven buenísimas, bien equilibradas y con los colores y texturas muy bonitos. Creo que me voy por la primera opción 🫶🏻.
Gracias por compartir con la comunidad.
Saludos.
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