• Profile photo of Maloles Muñoz

      Maloles Muñoz posted an update

      a year ago (edited)

      Level: level 3 sous 3 Sous Chef

      Después de unos dias de descanso y vivir con la familia la Semana Santa, vuelvo de nuevo a compartir con vosotros nuestra pasión por la cocina.

      *Chipirones rellenos de chistorra *

      Un aperitivo increible del curso Cocina al vacĂ­o en casa de Toni Botella. Este curso es una maravilla como ya os dije en otra ocasiĂłn. Se pueden congelar una vez los has sacado del vacĂ­o y pasados por agua con hielo como explica en la receta ( aun tengo algunos en el congelador), asĂ­ cuando apetezca solo hay que regenerar y terminarlos con el alioli y la cebolla frita. A los comensales les sorprende en la mesa😉

      Espero que hayáis disfrutado estos dias de descanso.

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      Sol Damiani, Diane Garcia and 6 others
      6 Comments
      • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

        Seguro que están riquĂ­simos 😋

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      • Level: favicon spaced Scoolinary Team

        Gracias @loles-mhotmail-com por compartir.

        Lindo plato, lindo presentaciĂłn y fotografĂ­a.

        Nos alegra saber que el curso fue de tu agrado y que aĂşn lo sigues practicando.

        Saludos.

        1
      • Level: favicon spaced Scoolinary Team

        Te han quedado igualitos, @loles-mhotmail-com 👏 Me encantĂł cĂłmo armaste el plato, ¡el contraste de colores es genial! Los porotos, el barniz de la mesa y la palomita en blanco resaltan un montĂłn. Y luego están esos chipirones con sus tonos marrones y naranjas que le dan ese toque tan acogedor. ¡Se ve sĂşper apetitoso y con mucha onda! Gracias por compartir con nosotros.
        Creo firmemente que por la primer foto has ganado una nueva #ScooliStar 🙌
        Plato perfecto + emplatado + buena fotografĂ­a y composiciĂłn = 🌟 ¡Felicitaciones!

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        1
        • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

          Ooohh pero mil gracias @soldamiani i !! Que alegrĂ­a me das con tu comentario y esta ScooliStar. Quise imitar la caja donde el Chef puso los chipirones y cuando vĂ­ esta jardinera en casa no dudĂ© en utilizarla junto al pajarito que tantas fotos ha compartido anteriormente con mis complementos😉. GRACIAS !!

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